咖啡豆袋客製分為 3 級:現成袋加貼紙、現成袋加單色印刷、整袋開版印刷,最低量從 1 個、幾百個到幾千個,一級比一級多 10 倍上下。費用由數量、印法、袋型、有沒有氣閥、材質 5 件事決定,其中數量影響最大,因為印版與刀模是固定成本,攤在 500 個跟攤在 5,000 個上差 10 倍。這篇不列金額,只給你怎麼判斷自己該走哪一級、送印前要準備什麼、拿到報價怎麼看它合不合理。

為什麼要客製咖啡豆袋?先想清楚你要它做什麼

客製的理由通常只有 3 個:標示要齊、貨架上要認得出來、不想每一包都手貼貼紙。你的理由是哪一個,就決定你該走哪一級,不是先看報價再決定。

標示要齊,這是烘豆賣家最常被忽略的理由。你賣出去的那包豆子是包裝食品,食品安全衛生管理法第 22 條規定容器或外包裝要以中文標示品名、內容物、淨重、廠商名稱電話地址、原產地、有效日期等項目。這些字不管客製不客製都得出現在袋子上,差別只在是印上去還是貼上去。一個月賣 30 包,貼 30 張貼紙是 15 分鐘的事;一個月賣 500 包,貼紙就變成一個人力。

貨架辨識是第 2 個理由,適用於有實體通路或市集攤位的人。袋子本身有你的顏色與圖案,客人隔 3 公尺就認得出來,貼紙做不到這件事。第 3 個理由是省工,這是純粹的算術:一張貼紙貼 1 次要 20 到 30 秒,1,000 包就是 6 到 8 小時。

客製解決不了豆子放氣的問題。熟豆會持續吐二氧化碳,沒有氣閥的袋子不管印得多好看都會鼓起來,氣閥要不要裝見咖啡豆袋怎麼選,這篇只談客製那一段。

咖啡豆袋客製的費用由什麼決定?

由 5 件事決定:數量、印法、袋型、氣閥、材質,前 2 項的影響比後 3 項大得多。看懂這 5 項,就看得懂為什麼同一個圖案報價可以差好幾倍,也看得懂報價單少了哪一欄。

數量的影響最大,原因是印版與刀模是固定成本,印 500 個跟印 5,000 個付的是同一筆,攤到每一個袋子上就差 10 倍。印法分 3 種:貼紙不用開版、單色印刷通常開 1 塊版、四色印刷開 4 塊版以上,版數愈多固定成本愈高,顏色愈多愈貴的原因在這裡,不在油墨。

袋型與氣閥是第 3、第 4 個變數。平底袋比自立袋多一道成型工序,側風琴袋又不同;氣閥是外加的零件,一個袋子多 1 個氣閥就多 1 道貼閥的工。材質排最後:牛皮紙加鋁層、純鋁、鍍鋁、霧面黑,同一個數量上材質換一種,價格會動,但幅度通常比數量與印法小。

3 個量級各買到什麼?

3 級對應 3 種印法,量級之間的差別不是「品質好壞」,是「能改的東西有多少」與「錢被綁在袋子上多久」,往上一級就是拿彈性換單價。

量級 印法 最低量 能改什麼 交期 適合誰
第 1 級 現成袋+貼紙 1 個起 貼紙隨時換圖、換豆種、換日期 貼紙數位印刷通常 3 到 5 個工作天 一個月幾十包、豆種常換
第 2 級 現成袋+單色印刷 通常幾百個起 圖案固定,豆種與日期仍靠貼紙 通常 2 到 3 週 一個月 100 到 300 包、有固定 logo
第 3 級 整袋開版印刷 通常幾千個起 袋型、尺寸、材質、四色圖案全部自訂 通常 4 到 6 週 一個月 500 包以上、有通路、圖案 1 年不改

第 1 級買到的是彈性。袋子本身是現成的銀色或牛皮色,你的品牌只在那一張貼紙上,明天換豆種、換烘焙日期都只是換貼紙。現成袋多半是夾鏈自立袋,用號數叫貨,號數對到幾公分見夾鏈袋號數對照表。第 2 級買到的是袋子上有你的 logo,通常只印 1 色、只印 1 面,豆種與日期還是要另外貼。第 3 級買到的是整個袋子都是你的,但代價是一次要備幾千個,錢被壓在倉庫裡的時間以年計。

這篇不列金額的原因也在這張表。數量、印法、袋型、氣閥、材質 5 個變數任一個動一下,總價就不是同一個數字,寫一個區間出來只會誤導。你要的不是別人的區間,是你自己那一組條件的報價。

你屬於哪一級?用出貨量倒推

用一個月賣幾包倒推,不要用「想不想要」決定。袋子放太久會出問題:牛皮紙會吸濕變軟,鋁層袋的封邊放 2 年以上有機會脆化,客製的量要在 1 年內用完。

一個月賣 50 包的人,第 3 級的幾千個要 5 年才用完,這 5 年裡你的 logo、豆種、甚至店名都可能換過。一個月賣 300 包,一年 3,600 包,第 3 級勉強在 1 年內消化得掉,第 2 級的幾百個反而 2 個月就用完、要一直補單。一個月 1,000 包以上,第 3 級才真的划算。

豆種數量是另一個倒推的軸。你有 8 支豆子、每支都想有自己的袋子,第 3 級要開 8 套版、備 8 種袋子;第 1 級只要 8 種貼紙。豆種愈多、換得愈勤,愈該停在貼紙。自己算不出該停在哪一級,把月銷量與豆種數量 LINE 給我們(@100cbrnx),我們用同一套算法回你。想把貼紙做得像印刷,封口貼客製那篇的材質與拼版算法可以直接套用在豆袋貼紙上。

一個常見的折衷:袋子走第 2 級印固定的 logo,豆種、烘焙度、日期走貼紙。logo 一年不改,豆種一週一換,2 件事用 2 種速度處理。

送印前要準備什麼?

準備 4 樣:圖檔、氣閥與封口的位置、標示欄位、一張打樣。少一樣就不要下單,印出來才發現的問題,幾千個袋子都會有同一個問題。

圖檔要 300 dpi、CMYK 色彩模式、四邊各留 3 mm 出血,印刷廠通常會給你袋子的刀模線檔,圖案要畫在刀模線裡面,封邊與夾鏈的區域不能放字。氣閥的位置要標在圖檔上,通常在袋子正面上方 1/3 處,圖案要避開那一個直徑 2 cm 的圓。封口方式也要先定:熱封、夾鏈、還是鐵絲條,夾鏈袋的圖案要從夾鏈下方 1 cm 開始。

標示欄位是烘豆賣家的功課。食安法第 22 條要求的品名、內容物、淨重、廠商資訊、原產地可以直接印在袋子上,但有效日期與批號每一批不一樣,要留一個空白格另外貼或打印。袋子本身的材質與耐熱溫度標示是第 26 條的事,那一項通常由袋子的供應商負責,你要跟供應商要標示資料與檢驗報告,我們不替袋子背書。

尺寸從磅數換算,半磅袋、1 磅袋的容積對照見咖啡豆袋怎麼選,寄件的外箱怎麼配見咖啡豆寄件包裝,這 2 題不在客製表單上,但下單前要先算好。

怎麼看報價合不合理、哪種報價要警覺?

報價要比就比同一組條件:材質、袋型、尺寸、數量、印法 5 欄逐字一樣的 2 張報價單才能放在一起看,少一欄的先請對方補齊。

要看的還有 3 項:印版與刀模有沒有分開列,沒分開就要問清楚是含在單價裡還是另計;打樣有沒有,數位打樣至少要有一張,實體打樣要看袋子做出來的手感;交期有沒有寫工作天,「盡快」不是交期。

4 種報價出現任何 1 種就先停。材質欄只寫「鋁箔袋」沒寫純鋁或鍍鋁的,收到才發現是鍍鋁,要抽真空的豆子會出問題。單價低到不像有氣閥的,多半是氣閥另計或根本沒有。不給打樣的,顏色與尺寸全靠賭。最低量寫得比同業低很多的,要問是不是把袋子拆成好幾種尺寸各印一點,那樣每一種尺寸都在付固定成本。

還有一件事先知道:通訊交易解除權合理例外情事適用準則第 2 條第 2 款把依消費者要求所為之客製化給付列為 7 日退貨的例外,印刷廠事先告知就適用。客製袋下單之後通常不能退,打樣那一關是你唯一能反悔的地方。

什麼情況該停手先問?

袋子能不能裝你的豆子、標示怎麼寫才合規,這 2 件事不要自己判斷,停下來問供應商或主管機關。這篇只敘述現行規定長什麼樣子,不對你手上的特定袋子做適法性判斷。

第 1 種情況:供應商拿不出材質標示與檢驗報告。沒有報告的袋子不要印,印了幾千個之後才發現不能用,整批就是庫存。第 2 種情況:你的豆子有加料,例如加了糖、奶粉、香料的調味豆,第 22 條的內容物與食品添加物欄位要怎麼填,先問地方衛生局,不要照別家袋子抄。第 3 種情況:袋子要進烘箱或高溫環境,PE 內層的參考耐熱通常只有 70 到 90℃,要問供應商有沒有耐高溫的內層,不要自己試。

收尾:客製是把錢壓進袋子,還是壓進豆子?

咖啡豆袋客製的問題不是「要不要好看」,是你這一筆錢壓在幾千個袋子上,還是壓在下一批生豆上。一個月賣幾十包的階段,錢放在豆子上比放在袋子上有用,第 1 級加一張好看的貼紙就夠了。

出貨量到了一個月幾百包、logo 一年不打算改,第 2 級的固定 logo 加貼紙變日期,是多數烘豆賣家能撐最久的組合。第 3 級留給有通路、有貨架、一個月 500 包以上的人,因為那時候貼貼紙的人力已經比開版貴了。你現在一個月賣幾包、一年後預計賣幾包?這 2 個數字比任何報價都重要。要先看現成的豆袋尺寸與氣閥款,夾鏈袋分類頁有幾個可以先對。