鋁箔袋封口機分為手壓式與桌上型 2 種，分界線是你一天要封幾個：一天 100 個以內，手壓式瞬熱封口機就夠，封線選 5 mm 以上的機型；一天 300 個以上，才值得換桌上型連續封口機。理由是鋁箔袋通常有 3 層，外層 PET、中間鋁箔、最內層 PE，封口機真正封住的是最內層那層 PE，鋁箔那層會把熱帶走，所以同一台機器封鋁箔袋要比封 PE 袋多壓 1 到 2 秒。手壓式一顆一顆壓，慢但便宜、不佔桌面；連續機用輸送帶送袋，快但要預熱、要調溫、要放得下。兩台都封得住鋁箔袋，差的是你的手一天要做幾次同一個動作。

為什麼鋁箔袋比 PE 袋難封？

鋁箔袋難封的原因在中間那層鋁箔：鋁的導熱很快，封口機的熱一壓下去，一部分被鋁箔帶走，真正要熔的最內層 PE 拿到的熱就比較少。同一段數封 PE 袋 1 秒就牢，封鋁箔袋要 2 到 3 秒。

市面上叫鋁箔袋的袋子，多半是 PET／AL／PE 的 3 層複合，有些會在鋁箔與 PE 之間再夾 1 層尼龍，變成 4 層。層數越多、袋身越厚，需要的壓合時間越長。厚度 0.1 mm 的鋁箔自立袋，跟 0.06 mm 的 PE 夾鏈袋放在同一台手壓機上，段數要往上調 1 到 2 段才封得平。袋子的用途與層數怎麼看，鋁箔袋的用途那篇有分。

沒封牢的鋁箔袋不會馬上看出來。封線看起來是平的，用手一拉才分開，或者放 3 天之後袋子慢慢變軟。台灣的濕度讓這件事更明顯：根據中央氣象署 1991 到 2020 年的氣候平均值，台北站的年平均相對濕度落在 75% 上下。茶葉、咖啡豆、餅乾裝進鋁箔袋就是為了擋這個濕度，封線沒牢，袋子等於沒封。

檢查封線的方法：封完放涼 10 秒，用兩手捏住封線兩側往外拉。封牢的線會先撕破袋身，封線本身不會分開。分開的話，段數加 1 再試 1 顆。

手壓式封口機適合誰？

手壓式瞬熱封口機適合一天封 100 個以內、袋子尺寸常換、桌面不大的人。它不用預熱，壓下去才通電，放著不用不耗電，換一種袋子只要轉段數旋鈕。

手壓式的封線寬度有 2 mm、5 mm、8 mm、10 mm 幾種，封鋁箔袋選 5 mm 以上。2 mm 的封線在 PE 袋上夠用，在鋁箔袋上面積太小，熱還沒傳到內層 PE 就被鋁箔帶走了。封口長度常見 20 cm、30 cm、40 cm，選比你最寬的袋子多 2 到 3 cm 的那一款。一個 16×24 cm 的鋁箔自立袋，30 cm 的機器壓得下，20 cm 的機器要壓 2 次，第 2 次的接縫通常會有 1 到 2 mm 的重疊痕。

要換的耗材是發熱線與上面那層鐵氟龍布。發熱線斷了會完全不熱，鐵氟龍布破了會黏袋子，這 2 樣通常都是幾分鐘就換好。一天壓 100 個，發熱線通常能用幾個月；一天壓 300 個以上，換的頻率會高到讓你想換機器，這就是分界線的由來。

手壓式的限制在手。100 個袋子，每個壓 2 到 3 秒加上放袋子、拿起來，1 個袋子抓 8 秒，100 個要 13 分鐘左右，做得完。300 個要 40 分鐘，手腕開始酸，封線的品質也會跟著不穩，第 200 個之後常常壓得不夠久。

桌上型連續封口機適合誰？

桌上型連續封口機適合一天封 300 個以上、袋子尺寸固定、桌面放得下一台機器的人。袋口放進輸送帶，機器自己把袋子帶過加熱區與冷卻區，你的手只負責放袋子。

連續機的封線是一條連續的壓紋，寬度多半在 8 到 10 mm，封鋁箔袋不用擔心熱不夠，它靠的是恆溫加熱塊，溫度到了之後每一個袋子拿到的熱都一樣。溫度要自己調，鋁箔袋通常設在 PE 袋的溫度往上加 20 到 30 度，具體數字看你袋子的層數，第一批先用 3 到 5 個袋子試溫。有些機型附打印日期，咖啡豆袋要標烘焙日期的人會用到，那條打印跟封線是同一趟做完。

代價有 3 個。要預熱，開機到能用通常 3 到 5 分鐘，封 10 個袋子就開機不划算。要空間，機身多半在 60 到 90 cm 長，加上放袋子的手要伸的位置，桌面至少留 1 公尺。要維護，多了輸送帶與溫控，輸送帶磨損之後袋子會走歪，封線就斜。

一天 100 到 300 個的人是灰色地帶。這一段的取捨不是機器，是你的品項數：品項固定 3 到 5 種、袋子尺寸一樣，連續機省手；品項 20 種以上、袋子尺寸常換，手壓式轉旋鈕比調溫度快。

兩種機型怎麼比？

比較項目 手壓式瞬熱封口機 桌上型連續封口機
一天封幾個才划算 100 個以內 300 個以上
封鋁箔袋的封線寬 選 5 mm 以上機型 通常 8 到 10 mm
每個袋子的手工 放、壓 2 到 3 秒、拿，約 8 秒 放袋口進輸送帶，約 3 秒
預熱 不用，壓下才通電 3 到 5 分鐘
換袋子尺寸 轉段數旋鈕 調溫度、試 3 到 5 個
佔桌面 機身 30 到 50 cm 機身 60 到 90 cm，留 1 公尺
耗材 發熱線、鐵氟龍布 發熱塊、輸送帶、溫控
封線外觀 一條平壓線 連續壓紋，可附日期打印
價位量級 1 個量級 高 1 個量級以上

表格裡的價位刻意不寫金額。兩種機型各自都有便宜與貴的版本，差在封線長度、功率與品牌，這篇要講的是量級差在哪，不是幫你比價。實際的價格看你買的時候的報價，這裡寫了也會過期。

同一個袋子放在兩台機器上，封線的長相不一樣。手壓式的封線是 1 條平的，連續機是一排細紋。兩種都封得牢，追星族出的周邊、手作賣家的餅乾袋，沒有客人會因為封線的紋路退貨。要在意的是封線平不平，起皺的封線不管哪一台都封不牢。

什麼情況該先換袋子，不是先換機器？

封不牢的問題有一半出在袋子，不是機器。你手上那台手壓式封 PE 袋沒問題、封鋁箔袋就分開，先看袋子的封口區有沒有被油或粉沾到，再看袋子的厚度有沒有超過機器的上限。

鋁箔袋裝咖啡豆、堅果、粉類的時候，袋口常常沾到油或粉，那一層東西隔在 2 片 PE 之間，再高的溫度也封不牢。裝袋的時候用漏斗或把袋口往外折 2 cm，封之前用乾紙巾擦一下袋口內側，這個動作比換機器便宜。咖啡豆袋的排氣閥與封口位置怎麼配，咖啡袋單向閥怎麼選那篇講過。

袋子太厚也是常見原因。手壓式的說明書通常會寫封的厚度上限，例如單層 0.3 mm 或雙層 0.5 mm，4 層以上的厚鋁箔袋加上夾鏈那一段，很容易超過。夾鏈袋的封口要避開夾鏈條，封在夾鏈上方的平面區。金銀色的鋁箔夾鏈袋厚度怎麼看，金銀色夾鏈袋那篇有規格對照。夾鏈袋本身的號數與尺寸先看夾鏈袋尺寸表，封口機的封口長度要比袋寬長，才封得完整。

鋁箔袋裝食品，袋子本身歸食品器具容器包裝管。食品安全衛生管理法第 26 條列了公告品項要標示的內容，包括材質名稱與耐熱溫度、淨重或容量、國內負責廠商資訊等。這裡只講規定有哪些，你的袋子與你的用法適不適用，要看衛生福利部食品藥物管理署的公告，不是這篇能替你判斷的。

怎麼決定買哪一台？

先算你一週封幾個，除以出貨天數得到一天的量，再看你的品項有幾種。一天 100 個以內或品項 20 種以上，手壓式；一天 300 個以上且品項 5 種以內，連續機；中間的人先買手壓式，等手酸的那天再換。

手壓式先買的理由是它通常不會被淘汰。換了連續機之後，手壓式還是會留在桌上，用來封那些尺寸特殊、量少的袋子，或者連續機在預熱的時候先封幾個。多數從手壓式升級的人是這樣用，兩台並存不是浪費。食品袋的材質與食安規定怎麼看，夾鏈袋食品安全那篇講得比較細，鋁箔袋適用同一套邏輯。

量之外要想的是你的生意往哪裡走。一天 300 個袋子代表一個月 6,000 個以上，這個量通常已經不是副業，品項與利潤結構要能撐得起一台機器的折舊與桌面。以我們接觸的賣家來說，蝦皮這個平台通常要做到 200 個品項以上才撐得起來，200 個品項的袋子尺寸不會只有 1 種，這時候手壓式反而是主力。你的品項數與一天的量，哪一個先到分界線？

還是分不出來的話，把你現在的袋子拍 1 張正面、1 張封口區的特寫，加上袋子的尺寸與層數，私訊到 https://www.instagram.com/packaging_con/ 。封線起皺、袋口沾粉這類問題要看圖才對得出來，我們對著照片回你該調段數還是該換袋子。